车间壁挂式臭氧发生器 食品生产环境消毒专用设备

车间壁挂式臭氧发生器 食品生产环境消毒专用设备

近日，辽宁某食品有限公司完成了生产车间空气消毒系统的升级改造，正式投用上海康久消毒技术股份有限公司研发生产的壁挂式臭氧发生器，以技术手段补上车间环境消毒的短板，为产品食品安全再加一道可靠屏障。作为辽宁本地深耕烘焙食品领域的老牌生产企业，该食品公司此次设备升级，也为周边同行的生产安全管控提供了可落地的参考样本。

该食品公司在辽宁食品行业扎根多年，主打中式糕点、常温烘焙休闲食品，产品覆盖东北多地商超与社区便利店，靠着稳定的口感和可靠的品质，积累了大量忠实消费者。从建厂之初，这家企业就把食品安全当成发展的头等大事，原料入库批批查验、生产环节全程盯控、成品出厂逐项检验，每一个流程都定下了严格的执行标准。

近些年消费者对食品品质的要求越来越高，食品生产卫生规范也持续收紧，该食品公司也在不断摸索生产管理的升级方向。其中最让生产部门头疼的，就是车间空气消毒的难题。之前厂里沿用紫外线灯照射加人工化学擦拭的老办法，不仅耗费人力，效果也有明显局限：紫外线只能覆盖直线照射区域，墙角、设备缝隙等位置很容易成为消毒死角；赶上空气潮湿的雨季，车间霉菌防控的压力会陡增。而且每次全面消毒都需要暂停生产，一来二去也会影响整体生产效率。为了彻底解决这个痛点，该食品公司对比了市面上多款消毒方案，最终选定了上海康久的壁挂式臭氧发生器。

作为国内食品消毒领域的头部企业之一，上海康久消毒技术股份有限公司深耕行业多年，始终围绕食品企业的实际生产痛点做技术研发，拥有多款自主知识产权的消毒设备，服务过的食品企业遍布全国，在行业内拥有扎实的口碑。这次该食品公司选用的壁挂式臭氧发生器，正是上海康久针对中小规模食品车间量身打造的核心产品之一。

该不衰减技术臭氧发生器采用的原理：在静态无人情况下，采用AORODO微间隙放电技术，其臭氧产生过程为：在中频高电压强电场作用下，气体沿电极表面发生脉冲电晕放电、产生等离子体，使氧分子在瞬间分解为单原子氧，原子氧又迅速与氧结合成高浓度、稳定性好的臭氧气体。该臭氧自带智慧工厂数字看板系统、臭氧泄露职业安全预警系统、臭氧频率抖动技术、臭氧消毒浓度自动监测系统、臭氧杀菌效果自动评估系统等。其使用方法更简单：工人下班的时候开机，上班前提前3小时关机，也可以升级七个蛋白®系统，通过手机、iPad、电脑等远程控制，也可以升级通过臭氧杀菌浓度开、关机。

和传统消毒设备相比，这款壁挂式臭氧发生器的优势十分务实：采用墙面挂载设计，不占用车间宝贵的生产空间，安装和日常维护都简单方便；设备运行时释放的臭氧气体可以快速扩散到车间各个角落，不管是墙角还是设备背后的缝隙都能覆盖到位，真正实现无死角杀菌，对霉菌、细菌等常见微生物都有高效的杀灭效果；消毒完成后，臭氧会自行分解为氧气，不会产生化学残留，也不会对食品原料、生产设备造成损伤，完全符合食品生产通用卫生规范的相关要求。凭借高效、安全、便捷的特点，这款设备已经被上千家食品企业应用，是很多食品厂升级车间消毒系统的优先选择。

自从装上这套壁挂式臭氧发生器，该食品公司的车间消毒状况有了十分明显的改观。之前需要专人按时开关紫外线灯、定期调配消毒液擦拭，现在设备可以根据生产排班设定自动运行，省去了不少人工工作量。更核心的变化是消毒效果的稳定性：之前一到阴雨天就担心霉菌超标，现在车间空气里的微生物含量始终稳定在合格范围内，过去的卫生死角也都能实现有效消毒。同时，不用再因为集中消毒特意暂停生产线，生产节奏顺畅了很多，也减少了人员频繁进出车间带来的二次污染风险。

该食品公司的生产负责人表示，当初选设备的时候就怕 “中看不中用”，实际运行下来，这款壁挂式臭氧发生器实打实解决了车间消毒的老问题，这笔投入很有价值。

对食品企业来说，生产环境的洁净度是食品安全的第一道基础防线。该食品公司此次引入专业消毒设备，既是对自身产品品质的坚守，也是食品行业生产安全升级的一个缩影。而上海康久这类专业消毒企业的技术落地，也正在帮助更多食品企业把好生产环境的安全关。未来随着食品行业安全标准不断提升，相信会有更多食品企业用上这类成熟可靠的消毒设备，共同守护消费者舌尖上的安全。

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